Bakgrunn

lørdag 29. oktober 2016

I min kreative boble

Skjer det mye rart om dagen.

Sånn starter blogginnlegg nr. 2 på min nystarta nettside. Strikkepinnene går varme samtidig som jeg forsøker å strukturere tanker og gjøremål sånn at jeg faktisk ender opp med noe ferdig, og ikke bare begynner på alt samtidig.





Akkurat nå er det symaskinen som skal prioriteres. Men jeg har også lyst til å hekle vakre kanter på kjedelige kjøkkenduker, trekke om en gammel ørelappstol, skrive en bok, strikke fargerike og fantastiske ullsokker, bake, lage god mat og lese alle de nye spennende bøkene som kommer. Jeg er rett og slett en av dem som ikke evner å se sin egen begrensning. Men det er helt ok, for hva er det verste som kan skje? At det bare blir strikket en sokk? At jeg har glemt begynnelsen på boka når jeg endelig kommer til slutten? Sånt kan jeg fint leve med :-)

At naturen i Modum gradvis går i vinterdvale, merkes ikke. For ute er det bekmørkt uansett, og inne er det lys og latter, varme og stadig nye påfunn. Som seg hør og bør på denne tida, er min søster i full julemodus og sender stadig nye bilder av potensielle julegaver hun har funnet. Hun synes visst et nissetrekk til doen min er en alle tiders idé i år. Som den snille søsteren jeg er, skal smile pent og late som jeg blir kjempeglad. Men jeg lurer på hvorfor i all verden hun ikke kunne kjøpt noe garn i stedet...?
 
                                           Bilderesultat for toilet seat santa cover

Uansett:
Mens jeg i hodet lagde titalls fine lintøyservietter i går, bakte jeg glutenfrie boller med fyll og spetakkel til ungdommen i huset. De ble gode, men litt tørre, ifølge prinsessa i huset. Jeg nøyer meg med gode, og her er fremgangsmåten om du skulle ha lyst til å prøve:


Jeg brukte en pose ferdigmiks til boller fra butikken og fulgte stort sett oppskriften bak på pakken. Tilsatte et egg i deigen for å unngå at de ble tørre. Disse inneholder Kesam, og det er flott å bruke når du baker med glutenfritt mel. Gir en rund og god smak :-) Deigen blir litt klissete, så lurt å bruke skje når du former bollene. Mine fikk en bit melkesjokolade inni, og det smakte visst veldig godt. De blir ikke glatte og lekre, men hjemmelagde og litt rustikke. Akkurat som vi liker det!



Det er lørdag og huset er kaos. Vinduene skulle vært pusset, brød skulle vært bakt og jeg skulle sydd 3 puter. Har ikke gjort noe som helst av det. Men jeg har gjort mye annet, da. Og i tillegg til å klippe til 20 lintøyservietter som skal syes og pyntes på i morgen, så har jeg heklet kant rundt julegrytekluter og strikket nesten ferdig 3 nye kjøkkenkluter til eldstemann og sambos nye leilighet. Av alle de vakre, morsomme, fargerike, sprø, elegante og komplekse klutene jeg har strikket, er det disse jeg er mest glad i: Vaffelmønstrede kluter fra Garnstudio, strikket i Tuva. De er verdens beste!




Ønsker dere alle noen flotte dager, så snakkes vi snart igjen :-)


onsdag 19. oktober 2016

Å satse på en drøm...


Har du en drøm? Noe du har tenkt at "dette hadde jeg virkelig hatt lyst til"? Kanskje er du en av dem som går med en gründer i magen du også? Jeg har lenge hatt lyst til å skape noe eget. I mange år har jeg tenkt at en dag - en dag skal jeg tørre å satse! Vise ungene mine at det er mulig å virkeliggjøre drømmer.

De siste ukene har vært intense, men nå er Personalized by Eriksen en realitet. Og jeg er glad! Sammen med min søster har jeg tatt skrittet ut og startet et foretak. Satset på noe jeg har gjort gratis og som hobby mye det siste året. Inntil videre er det en tilleggsjobb, men jeg håper at det en dag vil bli noe vi kan gjøre sammen. Det er mye å sette seg inn i, og mange timers nattesøvn er ofret for å lære av andres feil. Hva er lurt? Hva er ikke lurt? Hvilke regler gjelder og hvordan forholder du deg til myndighetene?



Vårt foretak drives hjemmefra. Så kan man jo spørre seg hvor lurt det er. For Slottet på Kroka er et herlig kreativt kaos, og midt oppi stoff, bånd, symaskiner, garn, brødbaking og perler - der sitter Kjersti og gliser bredt hver gang hun legger noe i ferdigkurven :-)

Jeg tør påstå at jeg har relativt stor arbeidskapasitet. Og kreativiteten er der. Optimismen er høy, og banken og livsstilsblader har tro på prosjektet. Det er  en bitteliten nisje, så enten går det kjempebra. Eller det går dårlig. Hvilket ikke egentlig er noe alternativ. Så sovner man kanskje over papirarbeidet en sen mandag kveld, men det gjør ikke noe.



Denne uka kommer bloggen på plass, Instagram og Facebook på plass, og mange varer skal produseres og tas bilder av. Vi planlegger en flott give-away så fort bloggen er oppe, og håper at akkurat du stikker innom ved leilighet. Jeg skal gi beskjed her når vi kommer dit.





 














Midt oppi alt har jeg slett ikke glemt at jeg skal bli bestemor :-) Dalesettet i forrige innlegg nærmer seg halvveis. Genseren mangler en arm og buksen er startet på. Sokker og votter er ferdige og lua er tribunestrikk når ungene spiller håndball.


Men i kveld - da skal stua i 2.etg. bli produksjonslokale, brød skal bakes, og bloggen til butikken skal fikses.

Jeg har aldri vært mer full av energi, mer proppfull av glede og spenning, eller mer nervøs. Men jeg har stor tro på at dette blir en suksess!

Og du - ha en strålende flott onsdag. Fyll den med gode tanker og gjør noe kos. For du vet - akkurat denne dagen - den får du aldri igjen :-)

Klem fra spent foretakseier

søndag 2. oktober 2016

Jeg skal bli bestemor!!


Mye har skjedd de siste ukene, og det at jeg har vært stille betyr slett ikke at jeg ikke har håndarbeidet. For uansett hvor travelt jeg har det, så tar jeg meg alltid tid til å håndarbeide. Mulig jeg virker smårar når jeg sitter i en shabby fotballkiosk og innimellom vafler og pølser, kaster meg over strikkepinnene. Eller når jeg sitter på tribunen og hendene jobber flittig helt til Åmot scorer og jeg kaster det fra meg og hopper opp og ned. Kan være jeg hekler mens jeg lager middag, eller at jeg syr litt en tidlig morgen før jobb...

I dag startet jeg dagen med god frokost, pent dekket bord og tøflene over. Kan ikke så få sagt hvor kos det er å vite at om noen måneder kommer en liten gutt i vår familie. 


Selv de dagene jeg er alene, synes jeg det er viktig å tenne lys og gjøre litt stas på frokosten. Kan godt sitte sånn i en time og bare se nabolaget sakte men sikkert komme til liv. 

Innimellom strikking i dag har jeg bakt. Disse ble kjempegode og en gang i tida fant jeg dem på internett.


Havrekaker med hvit sjokolade

100 gr hvit sjokolade
100 gr smør 
1 ts bakepulver
1 egg
1 ss hvetemel / glutenfritt mel

Smelt sjokolade og smør i vannbad og avkjøl. Når blandingen er avkjølt tilsettes et egg og det piskes luftig (min røre ble aldri særlig luftig men det gikk fint likevel). Bland det tørre i en bolle og rør det inn med slikkepott. La svelle minimum 10 min. 

Stek 5 kaker om gangen - de sveller veldig i ovnen. Stekes på 180 grader i ca 10 min.



Til slutt er det bare å finne en tett fin kakeboks eller et stort Norgesglass og du kan nyte deilige kaker til kaffen framover. Fant en fantastisk kakeboks i Madrid i sommer, så jeg har fylt mine på denne og satt den lett tilgjengelig på benken <3



Ellers har jeg brukt de siste ukene til å gjøre ferdig noen juleprosjekter. Har ikke fått tatt bilder enda, men her har det blitt både spisebrikker, tøyservietter, julestrømper og et lass med flotte kluter fra Drops/Garnstudio. 

Men nå er det dette settet som er på pinnene:



Er godt i gang på genseren og har tyvstartet på vottene. Gleder meg vilt og hemningsløst til midten av februar, for da skal min eldste sønn få en gutt :-) 

Må nesten bare fortelle om vår indiske aften. Vi er litt lei taco og hjemmelaget pizza som helgemat, og fant ut at vi skulle invitere familien til Indisk Aften hjemme i Slottet på Kroka. Vi spilte indisk popmusikk, danset magedans (eller noe vi trodde lignet litt), lage - og spiste - fantastisk herlig mat og avsluttet kvelden med indisk film. Ungene synes det var stas, og ikke bare lærte vi om India, men vi hadde en annerledes og morsom kveld. Bordet dekket vi med et skjerf, fargerike lykter, gull og glitter, og ellers hva vi hadde liggende som vi synes passet. 




Bollywood på Røykenvis
Bollywood på Moingvis

Kanskje en idé du også vil prøve? Neste måned blir det italiensk eller meksikansk aften. Fortrinnsvis uten vanlig taco og kjøttdeigpizza. Da skal vi også lage quiz med premier, så kan vi lære enda mer. Har du kanskje en fin film eller noe musikk å anbefale oss?  


Ellers ønsker jeg dere alle en flott søndag, og en strålende flott høstuke :-)