Bakgrunn

mandag 18. april 2016

Bokanbefaling og hekleinpirasjon



                               Birdie purse - crochet pattern, DIY







Den siste uka har vært travlere enn noen gang. Men nå nærmer sesongen seg slutten, og til helga reiser vi ca 120 stykker fra Åmot IF håndball på Slottsfjellcup. Lagene bor samlet, og lørdag har vi stooor felles grillfest med både store og små på vakre Hvasser. Gleder meg vilt og hemningsløst til elleville heiarop, unger og ungdom proppfulle av idrettsglede, og hyggelig samvær med de voksne. Opplegget er godt innkjørt og alle som en pleier å storkose seg! Så det blir helga. Pleier ta med håndarbeid, for det blir mye halltid. Skal bruke restegarn og hekle noen glade smågaver:


Crochet owl hanger / pendant / ornament - crochet pattern, DIY

The last week has been busier than ever! The handball season is coming to an end, and this weekend 120+ people from our team, is going to a tournament in one of Norways most beautiful places. I'm looking very much forward to the event, because it's always filled with laughter,enjoyment, great matches and a big (we're talking really BIG) barbeque for everyone from our team Saturday evening. I always bring some kind of craft, and this weekend I intend to make some small gifts:


Crochet pattern - patchwork  heart ornament, DIY, pendant
 
Disse mønsterne er hentet fra en dame som kaller seg Vendulkam som har den fantastiske bloggen "Magic with hook and needles", proppfull av fargerike og spennende hekleting. Bloggen hennes finner du her og der kan du også kjøpe enkle og velforklarende mønster. Har selv både kjøpt og laget flere av hennes design og elsker dem. Perfekt til rester og morsomme om du skal lage noe helt spesielt og smått til noen. 

These pictures are from a lady called "Vendulkam" with the blog "Magic with hook and needles". I find her designs so inspirational and have made several of her designs. They are perfect for small gifts and left over yarns. You find her blog here!

Har lest verdens fineste bok siste uka. Leser tidvis mye og denne boka fikk jeg av sønnen og svigerdatteren til bursdagen min. Nå liker folk ulike ting, og selv leser jeg nesten hva som helst. Men denne boka - den er noe av det beste jeg har lest. Den handler om to svært ulike søstre som under 2. verdenskrig tar ulike valg. Jeg liker hvordan vi følger de to søstrene i deres kamp for å overleve, hjelpe og forsøke å finne en slags fornuft i en tid preget av ondskap og urettferdighet. Den er vakkert skrevet, har gode skildringer og er lett å forelske seg i. Den får deg til å le, til å gråte, og til å jubel. Så skal du lese bare en bok, er "Nattergalen" er bok jeg sterkt anbefaler.

I have read the most beautiful book lately. I got it from my son and his girlfriend for my birthday, and have fallen madly in love with it! It's a story about two sisters during world war 2, and how they choose different paths during this time of horror. It will make you laugh, it will make you cry and it will make you cheer! The book is called "The nightinggale" and is written by Kristin Hannah.

 
Nattergalen - Kristin Hannah Ann-Magritt Sævold

Håper dere nyter en fin vår - uansett hvor dere er. I Modum gjør vi i hvert fall det :-)

Hope you're having a wonderful spring - wherever you are :-)

mandag 11. april 2016

Ny uke - nye muligheter!

Riktig god mandag morgen!
Er det ikke ganske fantastisk hvordan vi hver mandag har en hel uke med morro framfor oss? Timevis med håndarbeid, mulighet til å lage spennende nye middager, kanskje  en ny episode av favorittprogrammet på tv og sjansen til å tilbringe enda mer tid med de du er glad i? Hos oss er helgene alltid fylt av ungenes venner. Og det synes jeg er storveis. Jeg elsker det når latteren runger av ungdommene i andre etasje. Eller når junior og kompisene har fått til noe på et av dataspillene og jubelen nesten løfter taket :-) 

Happy Monday morgen!
Don't you think it's amazing how every Monday gives us a new week full of fun? Hours of crafting or gardening, the possibility to make something special for dinner, maybe a new episode of your favourite tv-show and the chance to spend even more time with the people you love? In our house, the weekends are usually full of my kids friends. And I love how the laughter fills the second floor. Or when my son and his friends scream of happiness when they have conquered someone in a computer game.


I helga bakte Andreas og en kompis et helt fantastisk urtebrød til lunsj. Vi spiste det lunkent uten pålegg, men jeg tenker at det er perfekt til suppe. Eller omelett. Eller med spekemat på. Uansett - gutta fikk gjort mat- og helseleksa, og jeg fikk servert lunsj. Herlig!
 
This weekend, Andreas and a  friend, made a wonderful herb bread for lunch. We enjoyed it when still a little hot. I think this bread will be perfect to soup. Or omelette. Or whatever you may like. It tasted great and we will most certainly make it again. 



Urtebrød (Herb bread):
I pakke fersk gjær (50 grams of yeast)
2 ss olivenolje (2 tablespoons of olive oil)
2 dl lunkent vann/melk (2 dl water or milk)
1 egg
5 dl hvetemel (5 dl flour)
1 ts salt (1 teaspoon salt)
1 ts sukker (1 tablespoon sugar)
1 ts dill (1 tablespoon of dill)
2 ts persille (2 teaspoons of parsely)
2 ts timian (2 teaspoons of thyme)
1 ts basilikum (1 teaspoon of basil)
1 ts oregano (1 teaspoon of oregano)
Revet ost (grated cheese)

Lag vanlig hvetedeig som til loff og hev ca 30 min
Make an ordinary dough like you would for bread and let it rise for app. 30 minutes.

Rull deigen til et rektangel og strø over urteblanding og ost. Rull til midten fra hver langside (se bildet over) og etterhev. Pensle med egget og stek på 220 grader ca 20 minutter.

Roll the dough to a rectangle and sprinkle the herb mixture on top. Add the cheese and roll any way you like (the boys rolled from each side to the middle - see picture) :-) Set to rise again, and brush with egg. Bake in the owen at 220 degrees for app. 20 minutes. Enjoy!


Vi bakte også en ny ladning proteinrundstykker. Disse er både mettende og glutenfrie. Junior liker dem ikke noe særlig, men Kamilla og jeg synes de er gode. Oppskriten på disse ligger i et annet innlegg.

We also made some more protein rolls. These are SO good! The receipe for these are in a different post. 


Ellers ble helgen tilbragt på stadioen med vasking av kiosker og vaffelsteking. Når kampene begynner på Åmot stadion igjen - da er det skikkelig vår (og skikkelig travelt).  I noen måneder framover handler livet mye om vafler, pølser, scoringer og raske ben. Når vi ikke er på håndball, da. Sånn er livet med to aktive barn, og selv om det er travelt, så elsker jeg det :-) 
Ble ikke så mye håndarbeid i helga, men jeg snikstrikket på en kjøkkenklut i kiosken og det har jeg planer om å gjøre i dag også. Aldri i verden om jeg gir slipp på håndarbeidstida mi selv om livet er travelt!

Apart from baking, the weekend was spent at the football stadium. When the football season starts - that's when spring is really here! For a few months ahead, my life will consist very much of waffles, hot dogs, goals and fast legs. When we are not busy with handball, that is. That's life with two active childeren, and I love it!
Not too much crafting done in the weekend, but I managed to knit a dish cloth in between other things. No way I'm giving up the enjoyment of crafting just cause I'm busy. I just need to adjust :-)


Ønsker alle en strålene uke, og husk å nyte hverdagsgledene!

Wish everyone a great week, and remember to appreciate the everyday things in life!





lørdag 9. april 2016

Såing, hekling, baking og andre -ing'er

Det er lørdag formiddag og ganske så grått i Modum i dag. Så i dag blir det bakedag (igjen) i Slottet. Yngstemann Andreas (11) skal bake urtebrød til lunsj, og det er på tide å fylle opp fryseren med glutenfrie varer igjen.

It's Saturday morning and quite grey outside. So today we have planned for yet another baking day. My son, Andreas (11) asked if he could make bread wiht herbs for lunch, and we need to restock our glutenfree bakes as well. 

Denne uka har jeg nesten gjort ferdig enda et kjøkkensett. Har heklet enda et sett Anne-på-landet-grytekluter og er snart ferdig med to kluter som skal høre til. Liker fargene i dette settet veldig godt. Og siden disse er litt "mandige" i fargen, så har jeg heklet en annen kant enn jeg normalt gjør. Også den hadde Anne laget.

This week I have crocheted yet another kitchen set. I am still working on the two dish clothes that will be part of this kitchen set, but they will be finished today. I love the colors in these, and I have made a two colour edging which I like a lot. 




Har heklet med to farger rundt kanten. Ble det ikke fint? Det er bare fastmasker, så bytter du farge etter f.eks. 3 av hver (slik jeg har gjort). Veldig enkelt, bare pass på å stramme trådene godt når du bytter farge :-)

It's just to crochet as usual, just use two strands of color and switch colors as you like. Just make sure to thighten the thrad as you go. 

Forøvrig har jeg og Andreas (11) et hageprosjekt som vi storkoser oss med. Vi har sådd mengder av planter og grønssaker til hagesesongen. Noen er fra frøpakker, og noe (minipaprika og plommetomater) er fra grønnsaker i kjøleskapet som skulle kastes. Vi la frøene i vann noen dager først, og etterpå sådde vi dem. Her er kruspersille, gressløk, squash, paprika, tomater, salat, jordbær, basilikum, erteblomster og andre typer blomster. Vi har stor glede av å sjekke ut hver dag hvor mye alt har vokst, og nå er det snart på tide å potte om noen av vekstene. Erteblomster og squash må i hvert fall få støtte :-) Så i dag skal vi ut å kjøpe blomsterpinner. Gleder meg til de får en sånn størrelse at vi kan plante ut i potter.

Andreas and I have a garden project together that we enjoy very much. We have planted lots of seeds and love to see how the all come to life. We have tomatoes, mini peppers, squash, salad, strawberries, lots of different flowers and some other herbs. Some have become so high now, that they need support. So that''s what we'll be doing today. Looking very much forward to plant them outdoors in pots and (hopefully) being able to harvest from our own small kitchen garden :-)






Vi har mange flere kasser enn dere ser på bildene, så går det vår vei, kan vi høste fra egne krukker i sommer.


Nå skal Andreas og jeg kose oss med kanelknuter og saft/kaffe, mens vi venter på at storesøster skal våkne. Deretter blir det handling og baking, og enda mer strikking og hekling. Fylte 44 denne uka, og kan med hånda på hjertet si at livet aldri har vært bedre!

We are still waiting for the big sister to wake up. So while waiting, we'll enjoy a cinnamon bun and plan for our baking today.

Ønsker dere alle en strålende helg og sier med et proppfullt håndballhjerte: HEIA NORGE!!!!

Wish you all a great weekend!!



søndag 3. april 2016

Våryr hekling og mye håndball


Fins det noe bedre enn en stille start på dagen? Med varm te, hjemmebakt til frokost og håndarbeid i glade farger? Da gjør det ingen verdens ting om plenen fortsatt er vissen, været er smågrått og huset skulle vært vasket. Jeg kunne sittet timevis å bare nyte sånne stunder...

It's the perfect way to start the day: a cup of my favourite tea, homemade warm scones and a colorful spring crocheting project? Not for me! I don't care if the sky is grey and the grass still looks kind of dead. The house could do with a proper wash, but these mornings - they are my favourite time of day. 



Jeg følger en flott gruppe på FB som heter "Skaperglede". Utfordringen denne måneden er å strikke denne kluten, så disse gryteklutene vil få følge av noen sånne. Kanskje du også vil strikke noen slike?

I går gjorde vi unna tre håndballkamper! Kamilla hadde kyssesyken for et år siden og har faktisk fremdeles ikke helt kommet til hektene. Men etter 8 måneder uten kamp og nesten et år med kun sporadisk trening, er hun i gang igjen. I går spilte hun sin første kamp på lenge, og lykken var stor. Selv om hun ble fort sliten, så ser jeg at rent psykisk er det viktig å være med igjen. Det er noe ganske fortvilet over det å se en topptrent 13-åring bare visne helt. På dårlige dager kunne hun knapt stå opp fra sengen. Og balansen i det å presse henne, og det å la kroppen bruke tid - den har vært vanskelig. Endelig - etter 15 mnd med slapp jente - ser det ut som elendigheten endelig har sluppet taket. Og det gjør et mammahjerte lykkelig :-) Andreas spilte også kamp i går og scoret flotte mål!

My daughter got ill about a year ago. She went from being a well trained 13 year old girl, to being exhausted from getting out of bed in the morning. She more or less had to quit handball, but yesterday she played her first match in 8 months. And even though she's not fully recovered, she totally loved it! I'm so glad to see her getting her old self back. My son also played yesterday so the day was full of sports. 

Jeg skulle bake med en kake til min søsters 40-årslag i går, og valget falt på en kake jeg kun har bakt en gang før. Den er stappfull av kalorier og smaker himmelsk! Den er salt og søt, crunchy og myk, seig og luftig.. Mmmmm.. Fant oppskriften i Hjemmet for noen år siden, og skal du bake en kake litt utenom det vanlige, så er denne helt perfekt! Den er forresten glutenfri også :-)

I baked a cake for my sisters birthday yesterday, and it is the perfect combination of salt and sweet, cruchy and soft.. And of course - it's gluten free!


Oppskriften er som følger:

Salt og søt marengsdrøm (Salt and sweet dreamcake)

5 eggehviter (5 egg whites)
3,5 dl sukker (sugar)
3 dl peanøtter (salted nuts)
25 Ritz kjeks (Ritz crackers)

Pisk eggehviter og sukker til marengs. Hakk peanøtter og grovknus Ritzkjeks . Smør margensen utover bakepapirkledd langpanne og strø over kjeks og peanøtter.
Whisk the egg whites and suger to meringue. Chop the nuts and Ritz crackers. Spread the meringue on a big plate and put the nuts and crackers on top. 
Stekes på 175 grader i 30 min. Avkjøl!
To be baked in the owen for 30 minutes at 175 degrees. Cool off!


Sjokoladekrem (chocolate cream):
5 eggeplommer (5 egg yolkes)
2 ss sukker (2 tablespoones sugar)
100 gr lys kokosjokolade (chocolate)
100 gr melkesjokolade (milk chocolate)
60 gr margarin (butter)

Varm alle ingrediensene forsiktig i en kjele til kokepunktet under omrøring.
Whisk gently on heat until it almost boils.

Del kaken i to og legg sjokoladekremen over den ene delen.
Devide the cake in two, and place the chocolate cream on one.

Pisket krem (Whisked cream)
6 dl fløte (cream)
4 ts vaniljesukker (4 teaspoons of vanilla suger)
1 pose M (1 bag of M&Ms)

Pisk fløten  til krem og fordel halvparten over sjokoladekremen. Legg den andre delen av bunnen over og fordel resten av kremen på denne. Grovknus en pose M og strø over kaken til slutt.
Whisk to cream and place half on top of the chocolate cream, the place the other half of the meringue bottom on top, add the rest of your cream and top with crunched M&Ms.

Kos dere!!
Enjoy!!

Her skal det spilles håndball i dag også, og ellers er planen å strikke ferdig arm to på genseren min sånn at jeg kan begynne på mønsteret. Der er jo da det blir gøy! Andreas skal lage vafler til formiddagskos som en del av leksene sine, så kos blir det jammen også!

More handball to be played today, but other than that  I have no plans but to knit on my sweater
Andreas is making us waffeles as part of his homework assignement in school, so that will be nice.

Ønsker dere alle en strålende flott søndag!
Wish you all a great Sunday!